6月25日，河南省农业科学院第三届国际食品生物技术与大健康研讨会在我院召开。院党委副书记、副院长王强出席会议并讲话。

王强指出，当前正值“十五五”规划实施和健康中国2035建设关键期，生物技术已成为食品产业转型升级的核心驱动力，希望与会专家协同攻坚食品领域关键核心技术，助力河南食品产业提质增效，为健康中国建设贡献科技力量。

中国工程院院士、中原食品实验室主任任发政以视频方式致辞，他指出，食品生物技术是生命科学与工程学科交叉融合的重要领域，期待以本次会议为契机，深化国际合作、加快成果转化，推动食品产业向绿色化、功能化、高值化发展。

本次研讨会以“小麦绿色加工，营养健康随行”为主题。河南省特聘研究员、美国新泽西州立罗格斯大学黄庆荣教授、美国新泽西州立罗格斯大学何其傥教授、中原学者屈凌波教授等15位国内外知名专家学者围绕小麦绿色精深加工、农业副产物高值化利用、多肽功能食品开发、食品胶体与递送体系构建等前沿方向作专题报告，系统分享最新研究进展与技术突破，精准回应农产品加工、功能食品创制中的技术痛点，为食品生物技术产业化、规模化应用提供新思路与新路径。

来自美国罗格斯大学、华中农业大学、华南农业大学、南京农业大学、哈尔滨工业大学、北京工商大学、宁波大学等国内外重点高校、科研平台的领军人才、青年科研骨干、企业代表等近100人参会。