当前，正值甘薯薯块快速膨大与产量形成的关键时期，田间管理应以控上促下、协调地上地下部生长为核心，重点做好水肥调控、科学控旺、病虫害综合防治、防灾减灾、适时收获等工作，确保甘薯优质高产稳产。

一、水肥管理

（一）水分管理

1. 防涝排水

8月一般是河南省降雨较集中的时期，易造成田间积水和涝渍灾害。甘薯是地下块根作物，不耐涝，若田间积水超过24小时，易导致根系及薯块缺氧腐烂。连续降雨后，要迅速疏通田间排水沟渠，必要时通过抽水泵等外抽排水，快速降低薯田湿度，减少甘薯淹渍时间。对于覆膜栽培田块，应及时破膜散墒，增强土壤透气性，加速水分蒸发。同时，尽早检查并修复被毁坏的薯垄，避免根系及薯块裸露。

2. 抗旱补水

若遇连续高温干旱，甘薯叶片易萎蔫，光合作用减弱，植株生长受阻，块根发育不良，将对产量造成严重影响。因此，遇到持续高温干旱时应及时科学补水，优先采用滴灌、喷灌等节水方式，切忌大水漫灌，以防造成土壤板结、透气性下降。灌溉时间宜选择清晨或傍晚，避开高温时段。如遇久旱，应先少量润湿土壤，隔日再正常灌溉，避免薯块因吸水过快而开裂。灌溉量以土壤相对含水量达到田间最大持水量的60%～70%为宜。一般收获前20天左右停止浇水。

此外，可叶面喷施0.3%磷酸二氢钾或氨基酸类叶面肥，结合滴灌系统增施水溶性钾肥，增强植株抗高温干旱能力。在高温干旱发生前后，还可喷施萘乙酸、芸苔素内酯、赤霉素等植物生长调节剂，增强细胞膜抗氧化性，延缓叶片衰老，进一步提升抗逆性，缓解不利气候对产量的影响。

（二）施肥管理

1. 旺长地块

对于肥力较高、地上部长势较旺的地块，应以钾肥为主，严格控制氮肥施用，防止茎叶徒长。有滴灌条件的每亩可追施硫酸钾10千克；无滴灌条件的，可叶面喷施0.2%磷酸二氢钾溶液，每隔7天喷施1次，连续喷施2～3次。

2. 长势偏弱地块

对于肥力较低、地上部长势偏弱的地块，每亩可追施硫酸钾15～20千克，配施尿素5～8千克/亩。也可叶面喷施0.2%磷酸二氢钾和0.2%尿素混合液，每隔7天喷施1次，连续喷施2～3次，喷施时间以傍晚为宜。

二、控旺管理

在高温高湿的环境下，甘薯地上部茎叶会发生徒长现象，不仅消耗大量养分，还影响薯块膨大。因此，科学控旺也是当前田间管理工作的重点。

（一）化学控旺

对有旺长迹象的田块，可选用烯效唑、多效唑、调环酸钙等生长调节剂进行叶面喷施。一般每隔5～7天喷施1次，连续喷施2～3次。喷施时间宜选择无风无雨的傍晚。控旺时可搭配磷酸二氢钾，增强控旺效果，促进地下部协调生长。同时，严格按照使用说明控制施药浓度，避免造成药害。

（二）提蔓不翻蔓

长期阴雨造成土表潮湿，接触土壤的茎蔓节间处容易产生细根或膨大成小薯块，造成养分分流。若扎根现象较严重，可适当提蔓，拉断蔓节处扎入土中的不定根，再放回原位。无需翻蔓，因翻蔓会对叶片和茎蔓造成损伤，破坏光合作用，从而造成减产。

三、病虫害综合防治

甘薯生长中后期，尤其在遭受涝渍或高温干旱之后，植株抗性下降，病虫害一旦发生，往往传播较快，破坏力较强，需及时识别并防治，坚持“预防为主，综合防治”的策略。药剂要选择国家允许使用的高效、低毒、低残留药剂，施药宜选择上午10点之前或傍晚且无风无雨时进行，避开中午高温时段。

（一）病害防控

当前甘薯主要病害有病毒病、茎腐病、根腐病、茎线虫病等。对于病毒病的防控，生长期内要加强田间巡查，发现疑似病株后立即整株拔除，带出田外集中深埋或销毁；同时，可用吡虫啉、啶虫脒、螺虫乙酯等药剂喷雾防治烟粉虱等病毒病传毒介体。对于茎腐病、根腐病、茎线虫病等病害，可通过喷施或滴灌辛硫磷、乙蒜素、春雷霉素等药剂防控。

（二）虫害防治

主要虫害有蛴螬、金针虫、小地老虎等地下害虫，以及斜纹夜蛾、甜菜夜蛾、甘薯麦蛾等地上害虫。物理防治可采用黑光灯诱杀成虫等方法，化学防治可通过喷施或滴灌氯虫苯甲酰胺、茚虫威、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐等药剂进行防治，生物防治可使用绿僵菌等进行防治。注意多种药剂要交替使用，防止害虫产生抗药性。

四、适时收获

甘薯没有固定的生育期，可根据品种类型、生长情况、市场需求、经济效益、生产目标等选择合适的收获时间。一般选择晴朗天气，上午收获，在田间适当晾晒后，下午入窖，防止雨淋和暴晒。在整个操作过程中，务必轻刨、轻装、轻运、轻卸，最大程度减少薯块损伤，将病薯、虫蛀薯、机械损伤较严重薯块等与健康薯块进行分类存放。

河南省农业科学院粮食作物研究所

河南省甘薯产业联盟

河南省甘薯杂粮产业技术体系

国家甘薯产业技术体系郑州综合试验站