2026年10月17日，河南省水稻体系在新乡市原阳县太平镇水牛赵村举行河南省2026年水稻新品种展示观摩暨稻米食味品鉴会。省农业农村厅科技教育处、科技教育中心领导及全省水稻主产区农技骨干、科研专家、新型农业经营主体代表等50余人齐聚田间，开展实地检验考察，以优良品种赋能粮食稳产增产，带动农户提质增收。

观摩现场，15个优质粳稻新品种整齐列阵、迎风挺立，株型穗型各具特点，田间长势均衡。15个品种统一设置同田对比试验区，水肥管理、田间管护全程执行统一标准。所有品种的丰产性、抗倒性、抗病性及品质均在大田自然条件下接受实地鉴定，可直观对比各品种的株型形态、穗部性状与籽粒特征，实地考察抗病、抗倒的田间实际表现，真正实现“看禾选种、田间比评、优中选优”。

与会人员走进田间，察看各品种长势表现和熟相特征，详细了解各品种的种植特性、适宜区域和栽培要点，并结合田间表现对品种的综合性状进行现场评价。大家边看边问、边评边议，围绕品种适应性、丰产性、抗逆性等表现与专家深入交流，为进一步筛选推介适合河南水稻主产区种植的优良品种积累了直观依据。

开展本次大田对比试验，旨在遴选出适配沿黄地区种植、产量高、稳产性好、抗逆能力强的优良粳稻品种，同时为广大农户提供科学选种提供参考，助力农户科学选种、选准品种，实现稳产增产、提质增收。

田间观摩结束后，活动转入稻米品鉴环节。在稻米品鉴环节，共征集12份稻米样品参评。本次品鉴活动实行全过程标准化操作，各参评品种稻米均按统一流程进行淘洗、浸泡、蒸煮与焖制，以标准化的米饭样品保障评价结果的客观性。由品鉴人员依据《优质稻米品种评选方法》，从外观品质、蒸煮品质与食味特性等多维度对参评品种进行盲评，流程严谨规范。

根据综合评分汇总结果，郑稻C42、新香粳1号、郑稻768、新香粳2号、郑稻168等五个品种食味表现突出，名列前五。该批品种不仅在食味品质上表现优良，在丰产性及抗逆性等方面亦展现出较大潜力。未来将作为重点推广品种，以进一步优化沿黄稻区水稻品种结构。

种子是农业的“芯片”。本次观摩品鉴会将“田间看禾选种”与“室内食味盲评”紧密结合，不仅是对优质粳稻新品种的一次全面“大阅兵”，更是打通良种推广“最后一公里”的生动实践。未来，水稻体系将继续以市场需求为导向，以科技赋能育种创新，加快郑稻C42、新香粳1号等优质高产多抗品种的推广应用，切实将农业科技成果转化为现实生产力，为夯实粮食安全根基、推动沿黄稻区水稻产业高质量发展、助力农户稳产增收注入强劲的“芯”动能。